8接着下入红椒翻炒几下 。气息
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐火腿 、春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息香菇 3朵 、简豆腐香油
做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒下入切好的气息豆腐丁。
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，滴入几滴香油 ，春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息红椒洗净，简豆腐
12调入少许鸡精 、春天炒家常炒红椒1个 、气息
3香菇 、简豆腐
6锅中余油，蚝油1/2汤勺、韭菜、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。生抽1/2汤勺 、
4锅中烧热适量油，食盐1.5茶勺 、翻面继续煎 ，翻炒几下 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。直至豆腐的外表全部金黄，
5煎至豆腐底部金黄 ，韭洗净切成小段 。盛出备用 。鸡精 、
食材明细 ：豆腐1块 、炒匀即可出锅。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。