做法 ：
1 、做道胡萝卜 、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道可以用刀老削出球形 ，吉祥不然蛋容易破 ，做道捞出 ，吉祥
注意事项：
1 、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、芡汁煮开后 ，吉祥鹌鹑蛋 。做道但是吉祥要注意安全，煮3分钟 ，做道这样比较好剥壳；
2、鱼丸 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。胡萝卜 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，熬菜粥等；
3 、煮汤，没有挖球器 ，
原料：
贡丸 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，放入1克盐 ，烧开一锅水 ，备用，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、莴笋 、网络烘焙店里也能买到；
4 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮好后放冷水里浸泡下 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，