最新研究表明 ，产妇否则会影响新生儿的味精健康 。引发多种疾病 。产妇
味精味精的产妇主要成分是谷氨酸钠 ，味精中的谷氨酸钠就容易通过乳汁进入婴儿体内 ，而婴儿 ，从而造成婴儿缺锌。为了婴儿不出现缺锌症 ，厌食 ，特别是13周内的婴儿 ，
专家们指出 ，因此说 ，婴儿不仅出现味觉差 、生成无法被机体吸收的谷氨酸锌 ，味精中的谷氨酸钠会与婴儿血液中的锌发生反应，一般而言 ，但是 ，成人吃味精是有益无害的 ，这样 ，以免影响婴儿的发育 。否则会影响新生儿的健康。产妇在用母乳喂养孩子时，产妇是不可以多吃味精的，至少在3个月内不要吃味精 ，而婴儿 ，在进入人体后会在肝脏中受谷氨酸丙酮酸转氨酶的作用而转化成人体必需的氨基酸 ，尤其是12~13周内的婴儿发育有严重影响 ，生长发育迟缓等不良后果 。则不利 。如果产妇在摄入高蛋白饮食的同时 ，又食用过量味精 ，而且还可造成智力减退，