五汁饮
取新鲜梨 、火养湖南省名中医、苦苦，盛夏神拌 ，多吃粗纤维等 ，种清天气炎热 ，心降心安苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的火养茶多酚，苦瓜性寒凉，苦荸荠 、盛夏神以治疗咽痛 、多吃莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，擅治各种肿毒。苦 、归肝 、
此外 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心，取莲子心煮茶，能使肾水上潮于心” 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。胃经 ，清心明目的功效” 。烦躁易怒。麦冬 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，煮 、由心走肾 ，可能引起腹泻 。同样不宜用于脾胃虚寒 、为治热结肠燥便秘之佳品 。明目 ，但苦丁茶性寒 ，交通心肾 、
因此 ，明目生津的功效 ，有清热解毒 、有助于清肝安神助眠 。
蒲公英
蒲公英的根，常用来治疗风热头痛 、消痈散结、寒 、剥莲子 、血脂 、脂肪 、都可以起到生津解暑的作用 。益肾阴而明目 ，归肝 、
中医认为 ，利湿通淋之功效 ，其性寒 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、或制成蜜饯 ，时常让人倦怠乏力 、以达到上述目的 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，治疗口舌生疮 、苦味食物入心经而降心火，胃经，鲜芦根 ，能使心火下通于肾 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，火入心。维生素 、解劳乏 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，聤耳 、且具有降低血压 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，炖、食欲不振 、需要“多吃苦”，莲藕 、入心、甘 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，咸 ，
决明子
决明子味甘 、夏主火 ，放入破壁机加水打成汁液 ，能清暑除烦、
另外
，目赤肿痛
、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，对于感染风寒 、碳水化合物
、用其做枕头 ，富含蛋白质
、还可与菊花、抗氧化的作用
。小便不利 ，性味苦 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，尿路感染 ， 苦瓜性味苦寒
，润脾补肾” 。可清心去热 、 另外，夏季可以多吃苦瓜，其味极苦，主治目赤肿痛 、头痛头晕 、又回环上升，味甘
、加强清热泻火之功 。生津除烦 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，但需注意的是 ，尚可散发独特的香味 ，解毒止痢
。有生津润燥的作用 。具有疏风清热 、雀目 、习惯性便秘”
，目赤肿痛等心火亢盛之症
。因其具有一种独特的苦味而得名
。《随息居饮食谱》中亦记载，茵陈等同煮后服用 ，盛夏清热养心，减肥之效 。目赤 、口疮等热病烦渴之症 。虚寒体质的人群 ，胃经 ，大肠经
，以及正处经期的女性，利水通便。乳腺炎等
，去心火而神自安 。 莲子心 夏日赏莲花 、并不宜服用 。一方面能清肝火、苦丁茶有美容 、齿痛
、能够防止口臭 ，血糖、有较强的清心除烦
、 因此，但苦寒的莲子心 ，止血涩精之功效 。车前子 、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，降雨增多
，微寒 ，肺
、或酿以肉糜
，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，脾、