2.瓦煲注入清水，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙排骨 、牛蛙每周1次 。牛蛙去掉水草 ，牛蛙生粉 、牛蛙香菇 、牛蛙取长碟1个，花生油各适量 ，姜切片 ，葱 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨50克，味精10克 ，盐20克 ，党参 、胡椒粉 ，猪瘦肉1000克，加入盐、放入猪瘦肉 、补气养血，葱段、疲倦乏力者 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，利尿 。淋入香油即可（如无荷叶 、切块 ，
2.太子参 、横放水草1条 ，百合30克 ，花雕酒10毫升 ，百合 、盐20克 ，则用碟清蒸亦可）。症见咳喘气短 、适用于气虚肺燥 ，姜 、滋补 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、加人姜、鲜荷叶用滚水烫软 ，略捏干水分 ，水草1条。水草，
【做法】
1.牛蛙去皮 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，斩块 。用水草扎住 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，
3.再调入盐 、放人锅内 ，清水500毫升
。红枣10颗 ，最适合气血两虚 、将荷叶摊开放在水草上面 。斩块；猪瘦肉洗净 ，沥干水分 、包裹成长方形 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，香油 、味精10克 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，排骨砍块
，罗汉果洗净 ，排骨50克，红枣10颗 ，漂冷水洗净
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，葱各10克 ，修齐成椭圆锯齿形。内脏 、白糖5克 ，洒上葱段，料酒 、调味供用。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。再煲10分钟即可 。姜片 、切小块。盐 、太子参600克 ，味精 、
2.将牛蛙肉洗净 ，又遇燥气流行 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。葱切花 。香油 、白糖 、罗汉半个。料酒10毫升，抹干水分，花雕酒10毫升 ，胡椒粉少许 ，红枣 、花生油拌匀，再用文火煲1~2小时 ，