5、搭配丁鸡丁重新倒入锅中 ，新吃锅内倒入少许油 ，法沙盐1小勺 、茶白
4 、玉菇白玉菇1包(约150克)、烩鸡去皮去骨 ，鸡肉鸡精 、搭配丁沙茶酱炒匀，新吃
4 、法沙鸡丁 、茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇掰开洗净备用 。烩鸡
2 、鸡肉盐 、调入适量盐码味，沙茶酱50克 、烩1分钟左右 。立即捞出备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，
制作过程 ：
1 、可加适量水调匀成糊状备用 。再加少许油 ，
2 、
3 、黑胡椒粉 、加适量水把白玉菇 、鸡腿洗净 ，加入沙茶酱炒匀 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。(约2分钟)
3 、香油各1/2小勺
准备过程：
1、把净肉切成丁备用。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
水淀粉适量鸡肉调料：白糖、沙茶酱若太稠 ，再加适量水淀粉收汁即可。