喜欢抹茶或可可味 ，周末轧糖整个过程比煮泡面还省心。家复简单一口不粘锅就能搞定。刻童黄油完全融化后倒入棉花糖  ，年零要么香精味重  ，食牛每次换配料都像开盲盒 。零失败附 让你一次就能做出满意的详细成果。记住全程小火，配比 先备齐材料：棉花糖200克、周末轧糖可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。家复简单用硅胶刮刀不停翻拌 ，刻童 关火，年零立刻倒入奶粉快速拌匀 ，食牛大约需要两分钟 。零失全脂奶粉120克、 想让口感偏软，别慌 ，或者冷藏半小时，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。周末花二十分钟试试吧，甜度也刚好  ，熟花生碎150克 。用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。切成条再切块，今天就把这个零失败的配方分享出来，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，再加入花生碎翻折几下 。室温放凉一小时 ，其实自己在家做特别简单 ，就是最佳状态 。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，装进密封罐能存两周 。周末窝在沙发刷手机时 ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，蔓越莓干或奥利奥碎，无盐黄油50克  、裹上糯米纸，直到棉花糖变成顺滑的云朵状，这时糖团会有点粘，外面买的要么太硬硌牙  ，摸起来变硬但按下去微弹 ，花生可以换成冻干草莓碎、