4 、香滑新英培根 、浓郁
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、式杂
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、烩汤小火融化 ，格兰蛤蜊普通面粉80克 。巧达去除残留的香滑新英泥沙；
3、牛奶500毫升 、浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4 、
做法：
1 、烩汤放入洋葱煸至透明；
6、格兰蛤蜊加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、巧达至全部食材成熟 ，香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、浓郁加入鸡汤煮10分钟左右 ，式杂油面一次可以多做点 ，土豆1只、分次倒入面粉 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、小火融化黄油；
2 、蘑菇50克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、冷藏可以保存1-2个月 ，加入油面酱搅匀 ，冷冻可以保存半年 。煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、盐和白胡椒粉适量 。植物油30克、培根25克 、洋葱 、洋葱半个 、反复冲洗一下 ，蘑菇片煸透；
7、油面酱2大匙、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，锅内放入黄油和植物油 ，淡奶油15毫升 、黄油10克、也可以全部使用黄油 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，
做法 ：
1、最后倒入蛤蜊煮开即可 。均切成指甲片备用；
5 、
培根及去皮的土豆 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存，小火炒8分钟左右 ，锅里放入黄油 ，分次加入土豆、