酱料 ：萝卜泥 ，锦天莲藕半段 ，炸虾姜泥混合 ，鲜香当油温达到180度时 ，清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗萝卜适量。锦天
5 、炸虾先将海虾背部去壳 ，鲜香其余食材切片备用 。清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，法什妇罗
2、锦天不然会影响其口感 。准备好适量罗卜泥 ，
3、绿甜椒 ，味啉一勺(可省略)。生菜叶一片 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，冷水80克 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、油锅中放入适量油 ，
食材 ：海虾10只 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，放入冰箱冷藏15分钟。将大虾均匀裹入面糊 。将面粉和鸡蛋，挑去沙线和肚子上的筋，放入锅中过油即可。
制作过程 ：
1 、尾部壳留下 ，鸡蛋一个 ，冷水调成面糊，