5 、制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃盖上锅盖 ，灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃静置半小时；
2、灌饼
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最把面团横向压扁 ，小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最油、小吃
9 、
原料 ：面粉、经过翻面的面皮 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。生菜 。面案抹少许油防粘 ，平底锅放油 ，
8 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、油温热下入饼皮 。比平时烙饼的时候多放一点油 。翻面煎 。
13 、把面片卷起来；
4、
11、花椒盐 、面皮起的变化 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，团圆；
6 、