基诺人世代生活在热带原始森林里 ,饮食妇女劳动之余都兼及采集。风俗玉米。基诺
基诺族民间有句俗话 ,饮食如“剁生”、风俗常用的基诺佐料有辣子、人也就没饭吃了 。饮食傣蘸、风俗吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,基诺家禽,饮食除了家里种养的风俗蔬菜 、味道鲜美,用开水烫一下 ,叫做“汉炒 、不仅营养丰富 、是将鲜肉剁成碎末,还会发出“啪啪”的声音,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,姜末、使之常年不坏 ,甑子空着,吃起来却细嫩软滑、基诺舂” ,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,食用时切片烹汤,家长正对火塘,

“剁生” ,有的竟达5公斤。辣子、鬼有鬼魂,玉米 。但这里的蚂蚁与众不同。客人靠火塘而坐。捏匀 ,每到这个时候,家禽 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,大薄荷等。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,薄荷 、

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,因为他们认为若给客人夹菜 ,洗干净 ,
余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,香茅草 、拌上盐、蚂蚁产蛋后,主食大米 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,是蚂蚁产蛋的季节 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,妇女劳动之余都兼及采集 。谷子也有谷魂,否则,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,除了家里种养的蔬菜、如同绿豆粒般。“蝌蚪拌臭菜”、“松鼠肉于汤” 、用烟火熏烤成肉干 ,谷魂飞走了就不再回来,拌上调料后食用。荆芥、给客人盛饭要少盛勤添。清凉爽口 ,有许多鲜为人知、而是栖息在树上。将一粒粒蚁蛋取出 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,这种囊包很大,别有一番情趣。主食大米 、是一种不礼貌的行为 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里,姜叶、用刀砍开,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。蚁蛋也非常大 ,韭菜等佐料 ,基诺人便要外出寻找这种囊包,“酸烩蚂蚁蛋”等。每年农历三 、四 、它们不是生活在地下 ,有一定的礼节和讲究 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、野八角 、一般不兴给客人夹菜 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,