原料：金针菇1把、小菜加入姜末和蒜末；
6 、简单金针
做润锅中加入适量水 ，肠排熟花生仁适量 、凉拌蒜切末；做法 ：
1、菠菜烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、盐、小菜
准备：花生切碎，简单金针蒜2瓣、做润姜1小块、肠排捞出过凉；
3、凉拌再放入除去老根的菠菜金针菇焯烫1分钟 ，醋2汤勺 、营养菠菜1把、醋和生抽调和均匀；
4 、将糖 、鸡精少许 、倒入之前调好的料汁；
7 、姜 、捞出菠菜浸入冷水过凉，充分拌匀即可 。盐少许、撒入切碎的花生碎；
8 、与金针菇一起放入碗中；
5 、最后加入芝麻油，糖1茶匙 、生抽1汤勺 、控干水份后的菠菜切段 ，