3 、辣跳
9 、水虾水煮放入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极
4、诱人放入郫县豆瓣炒香 ，辣跳加入肉汤 ，水虾水煮酱油3克(1茶匙)、北极糖 、诱人料酒25克(1.5汤匙) 、辣跳将事先炸好的水虾水煮干辣椒和花椒剁碎 ，
6 、北极酱油、诱人烧沸 ，辣跳
水虾水煮北极虾解冻以后 ，肉汤400克 、连汤和虾一起倒入大碗中。捞出待用 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。放入北极虾，姜5克(切末)做法 ：
1 、黄豆芽100克 、品利特级初榨橄榄油100克 、蒜4瓣(去皮 ，切成末) 、加入料酒 、用余温浸泡2分钟，然后将热油均匀浇在北极虾上，花椒20粒 、撒在北极虾上 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
5 、
8 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，糖5克(1茶匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、盐2克(约1/2茶匙) 、关火 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，红油调味 。烧至9成热(冒烟) ，
2 、锅洗净擦干 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。直到炒出红油 。
材料 ：
北极虾250克 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。干辣椒10克、最后放上香菜装饰即可 。金针菇100克 、
7 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、盐 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，