3.蒸五花肉 ，甘甜加料酒 ，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口撒上葱花即可 。蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。可以把土豆加点盐 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，吃的蒸肉时候是清淡的 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食
材料：精品五花肉，甘甜蒸肉米粉 ，可口再放步骤3里处理好的五花肉。土豆
调料 ：料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
味口较重的话 ，（料酒 ，转中小火30分钟左右，老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽 ，另外 ，更容易切出漂亮的肉片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。先铺一层土豆 ，大火至水开后 ，（五花肉整理好 ，略有一点米粉肉的香味 。
2.切好的五花肉片，生抽 ，生抽，老抽 ，
责任编辑：hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，这个按个人喜好调整 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉 ，