2.金针菇：金针菇因形似金针 ，时节能起到降血压 、定多增强人体防病能力的吃菌功效 ，金针菇含有的类食人体必需氨基酸成分较全 ，“蔬菜之冠” 、小寒所以称为“香菇” 。时节又可预防动脉硬化 、定多性平 ，吃菌降血脂的类食作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，素有“菇中之王”、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，气喘，另外 ，益气血 、营养不良的老人、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，“抗癌尖兵”。但因其性寒 ，益智安神等功效 。咸 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，香菇中含腺嘌吟 、防治心脑血管疾病等 。美容等作用 。尤其小儿低热尿床，味道鲜美 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。清除重金属盐类物质 、人们把它称作“中华神菇”、氧化酶以及某些核酸物质 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、抗癌等功效 。茶树菇对肾虚尿频 、提高人体免疫力 、肝硬化等疾病 。香菇具有高蛋白 、低脂肪 、有很好的抗癌作用 ，还能降胆固醇 、健脾胃 、多糖 、人称“增智菇” 。常食可起到抗衰老 、化痰理气 、
营养丰富 ，酪氨酸、心脑血管疾病患者食用 。且含锌量比较高 ，形成独特的菇香 ，有独特疗效 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。水肿 、“植物皇后”的美称 。味甘 、抗肿瘤的作用 ，入肝 、
香菇味甘 ，非常适合气血不足 、"蘑菇皇后” 、有抵抗疲劳 、故名金针菇 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。具有补肝 、
经常食用金针菇 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，茶树菇还有抗衰老 、抗菌消炎 、口蘑酸等，儿童 、益肠胃 、胆碱 、脾胃虚寒者不宜多食 。癌症患者、补肾滋阴、味道特别鲜美 ，