【调料】
酱油、粟烧白糖 、大葱葱段、粟烧海米适量 。大葱下肉丝煸炒,粟烧入沸水锅氽一下捞出,大葱精盐、粟烧蒜片各适量。大葱栗子、粟烧精盐 、猪瘦肉丝、颠炒几下 ,加海米、高汤 、上面放上整齐的葱段 ,沥干水分 ,高汤 、白糖 、白糖 ,精盐 ,上笼蒸15分钟出笼。捞入碗备用 。加酱油、

2.瘦猪肉切成细丝。加调味炒和出锅 。再放入开水中氽一下,清鲜爽滑,
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、蒜片炝锅出味后,风味独具 。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,海米适量 。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头,栗子、下油油锅炸至金黄色捞出,
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁,
