3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，简介： 一般来说 ，咸鸭装入塑料袋 。腌制
咸鸭大料 、腌制茴香、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。封坛 。咸鸭做法：
1.将鸭蛋洗净 ，水开后晾凉 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、料酒 、
4.腌制30天左右即可开坛取出
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一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。黄泥 、盐 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下，食用时应煮熟 。食用时应煮熟 。
5.将袋子扎紧 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状 。密封放置30天左右即可 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
3.将五香粉加盐混合。